2015-07-27 中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)

　　只有掌握了發(fā)展趨勢，才能更好地調(diào)整結(jié)構(gòu)，制定發(fā)展策略，完成快速轉(zhuǎn)型，對于農(nóng)業(yè)來說，同樣適用。那么，中國農(nóng)業(yè)的新趨勢是什么，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展又路在何方？

　　▼ 趨勢一：農(nóng)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大

　　過去農(nóng)業(yè)是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，生產(chǎn)規(guī)模比較小，效率比較低，成本比較高。現(xiàn)在規(guī)?；厔莘浅Ｃ黠@。以肉雞和奶牛為例，2003年全國肉雞養(yǎng)殖規(guī)模在100萬只以上的占3.12%，到2010年為8.55%。

　　規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)推動了飼料生意的火爆，但和發(fā)達(dá)國家的規(guī)模養(yǎng)殖還有較大差距。50萬只肉雞以上的養(yǎng)殖規(guī)模，美國占比67%，中國占比11.96%，中國的養(yǎng)殖規(guī)模大部分在2000只到90000只之間。

　　▼趨勢二：農(nóng)產(chǎn)品價格上漲

　　農(nóng)產(chǎn)品價格在未來將呈走高趨勢。

　　首先是因為中國人均土地面積少，只有1.24畝，而世界平均水平為人均3.05畝，農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)提升是不可避免的。

　　其次，中國農(nóng)產(chǎn)品的種植成本相對來講比較高。為什么進(jìn)口這么多大豆？因為中國成本比巴西高一塊多，比美國高一塊多。中國農(nóng)產(chǎn)品對大米、玉米、小麥的進(jìn)口量控制得比較嚴(yán)，大豆只能進(jìn)口，白糖、棉花進(jìn)口稍微多一點。

　　▼趨勢三：生物技術(shù)運(yùn)用加大

　　日本農(nóng)產(chǎn)品種植現(xiàn)在基本上不用化肥了。日本和歐洲對生物技術(shù)要求比較高，隨著中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為了保障食品安全、糧食安全，中國農(nóng)業(yè)對生物技術(shù)的運(yùn)用將會加大。

　　▼趨勢四：農(nóng)業(yè)裝備業(yè)興起

　　以色列是土地資源匱乏，土地整體農(nóng)作物生長環(huán)境比較惡劣的國家，但依靠農(nóng)業(yè)裝備將農(nóng)業(yè)發(fā)展得不錯，美國的大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是靠裝備。在我國，不少地區(qū)進(jìn)行種植時仍然使用低水平小規(guī)模的小農(nóng)機(jī)，所以，農(nóng)業(yè)裝備業(yè)將是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一個比較大的發(fā)展趨勢。

　　▼趨勢五：構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢

　　上游原料成本和下游渠道費用的擠壓，讓企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸，很多企業(yè)開始整合資源，布局全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　例如做芝麻油的從芝麻種植到產(chǎn)品深加工環(huán)節(jié)全程參與，肉食行業(yè)從飼料開始到自建終端，所有企業(yè)都應(yīng)該立足自身資源，進(jìn)行整合，盡量構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈，將市場主動權(quán)牢牢掌握在自己手中。

　　▼趨勢六：重視食品安全和品牌形象

　　回顧過去幾年，惡性的食品安全事件讓消費者對企業(yè)的品牌信任度大大降低，這對于食品行業(yè)、企業(yè)品牌的發(fā)展都極端不利。

　　有眼光、有社會責(zé)任感的企業(yè)家都開始認(rèn)識到這個問題，一方面嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，在源頭上預(yù)防問題，另一方面，也更重視食品安全的訴求，加大宣傳力度，以此重建品牌形象，讓消費者重拾信心。

　　▼趨勢七：重視戰(zhàn)略新品打造

　　面對不容樂觀的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢，沉迷模式、偏信定位、妄求多元化發(fā)展等浮華的營銷手段都開始失效，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)只有從產(chǎn)品發(fā)力，踏踏實實圍繞一個戰(zhàn)略核心，打造并成功運(yùn)營自己的戰(zhàn)略型新品才會有出路。

　　成功運(yùn)營戰(zhàn)略新品是所有成功者共有的一個最重要基因，只有持續(xù)不斷地成功運(yùn)營出戰(zhàn)略新品，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)才能夠活得很好，領(lǐng)先市場，并獲得豐厚利潤。

　　▼趨勢八：渠道布局從大而全到小而精

　　不斷上漲的渠道費用，讓企業(yè)不堪重負(fù)。企業(yè)開始對進(jìn)商超等傳統(tǒng)渠道變得非常謹(jǐn)慎，轉(zhuǎn)而尋找新的、更獨特的、更經(jīng)濟(jì)實惠的渠道。這個新渠道，不僅僅靠發(fā)現(xiàn)，也靠創(chuàng)新和整合。

　　不少企業(yè)已開始布局新陣地，比如旺旺，選擇不進(jìn)KA，而是深耕渠道，著力布網(wǎng)，整合了一個城市所有的便利店、社區(qū)店資源，繞過二批商環(huán)節(jié)，直接供貨，大大降低了渠道費用，而取得的效果一點都不差。

　　▼趨勢九：新興媒體的運(yùn)用更普遍和成熟

　　這些年，企業(yè)的廣告成本一直在不斷增加，傳統(tǒng)媒體威力下降，新興媒體的作用不斷攀升。

　　新人群、時尚人群也是主力消費群，這個群體都是“御屏一代”，屏幕成為超級終端，手機(jī)、電腦是他們最頻繁的接觸信息、聯(lián)網(wǎng)互動的手段。企業(yè)在新興媒體上的運(yùn)營會更加普及，尤其是對微信微博等手段的運(yùn)用至關(guān)重要。

　　▼趨勢十：企業(yè)之間的聯(lián)合、重組、兼并等頻繁

　　過去幾年，大批中小企業(yè)倒閉，不少存活的企業(yè)產(chǎn)量也大幅削減，行業(yè)洗牌、企業(yè)資源整合在所難免。在新的一年里，企業(yè)間的聯(lián)合、重組與兼并將更加頻繁。

　　總體看來，傳統(tǒng)營銷手法的效用日漸削減，而新思維、新方法已經(jīng)開始顯現(xiàn)。如果企業(yè)能審時度勢，抓住機(jī)會，便能快速轉(zhuǎn)型。

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