2015-08-10 龍昌動(dòng)保

　　近年來(lái)飼料原料成本的上漲不斷蠶食飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，于是替代便成為飼料企業(yè)降低成本的最直接有效的方法。而在原料替代中，玉米、豆粕作為最大宗的原料，替代技術(shù)是最成熟，應(yīng)用也是最廣的。特別是2014年玉米價(jià)格暴漲，南方銷(xiāo)區(qū)玉米甚至上漲至2600元-2700元。以生豬養(yǎng)殖為例，飼料占養(yǎng)殖成本的80%，而玉米則占60%以上。因此，去年5月份玉米進(jìn)入暴漲通道之后，從大廠到中小型企業(yè)，飼料企業(yè)紛紛啟動(dòng)替代機(jī)制。用高粱、大麥等進(jìn)行替代國(guó)產(chǎn)玉米，用豆粕、DDGS來(lái)替代菜粕，用雞肉粉、肉骨粉等來(lái)替代魚(yú)粉。進(jìn)入2015年，替代的節(jié)奏并沒(méi)有因?yàn)橛衩?、菜粕的價(jià)格下行而結(jié)束。甚至反過(guò)來(lái)，飼料企業(yè)繼續(xù)的替代行為較大程度上抑制了國(guó)產(chǎn)玉米、菜粕、魚(yú)粉的需求。甚至，左右了市場(chǎng)的方向?！　∈紫葋?lái)看玉米　　玉米作為最重要的能量飼料，玉米的質(zhì)量、價(jià)格對(duì)飼料企業(yè)有著至關(guān)重要的影響。而玉米的價(jià)格，很大程度上是受政策主導(dǎo)。去年中儲(chǔ)糧天量收購(gòu)，市場(chǎng)上玉米供應(yīng)短缺，是推動(dòng)玉米價(jià)格上漲的主要因素。面對(duì)玉米暴漲，飼料企業(yè)紛紛選擇不同的替代策略。新疆玉米質(zhì)量同樣不錯(cuò)，可以用來(lái)替代東北玉米。同樣也有用小麥來(lái)替代玉米的。亦或者，直接進(jìn)口玉米、高粱、大麥替代國(guó)產(chǎn)玉米，不同企業(yè)采用的替代比例不同。并且，鴨料、大中豬料，已經(jīng)可以做到無(wú)玉米日糧。據(jù)靜書(shū)了解，海大、雙胞胎、溫氏等大型農(nóng)牧企業(yè)均進(jìn)行了玉米替代?！　?jù)了解，2014年我國(guó)進(jìn)口高粱578萬(wàn)噸，相比2013年增長(zhǎng)了436%。要知道，2001年的時(shí)候，我國(guó)進(jìn)口高粱才1000噸。2015年1-4月，我國(guó)進(jìn)口高粱326.4萬(wàn)噸，同比2014年的102.5萬(wàn)噸增長(zhǎng)了218.4%。因此，我們說(shuō)今年飼料企業(yè)今年延續(xù)了高粱進(jìn)口的策略。并且按照目前玉米市場(chǎng)的形勢(shì)來(lái)看，今年替代的量將繼續(xù)擴(kuò)大?！　≡賮?lái)看菜粕　　與玉米類(lèi)似，去年同樣出現(xiàn)了飼料企業(yè)有錢(qián)也難買(mǎi)的現(xiàn)象，同樣是受到政策的影響，菜粕價(jià)格上漲至3200元/噸的高點(diǎn)。相比菜粕的瘋狂，好在豆粕價(jià)格令人欣慰，飼料企業(yè)紛紛采取豆粕替代菜粕的策略。菜粕主要應(yīng)用在水產(chǎn)飼料中，通常情況下淡水魚(yú)飼料中菜粕添加劑比例有30%左右，但很多企業(yè)當(dāng)時(shí)用豆粕、花生粕等替代了10%-15%的量。　　最后是魚(yú)粉　　相比玉米、菜粕受到國(guó)內(nèi)收儲(chǔ)政策的影響，魚(yú)粉則是受到來(lái)自于秘魯政府的政策指導(dǎo)。2014年秘魯中北部第二捕季0配額，導(dǎo)致魚(yú)粉價(jià)格一夜之間上漲了2000元。當(dāng)時(shí)市場(chǎng)普遍預(yù)期，2015年上半年魚(yú)粉供應(yīng)市場(chǎng)將呈現(xiàn)短缺的局面，魚(yú)粉價(jià)格最高達(dá)到了16300元/噸。魚(yú)粉的暴漲，直接帶動(dòng)了肉骨粉、雞肉粉等動(dòng)物蛋白價(jià)格的上漲。面對(duì)天價(jià)的魚(yú)粉，飼料企業(yè)紛紛采取國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉替代進(jìn)口、非主流替代秘魯、雞肉粉、血粉等替代魚(yú)粉等策略。因此，經(jīng)過(guò)充足準(zhǔn)備的飼料企業(yè)，進(jìn)入2015年之后可以說(shuō)是有備無(wú)患。盡管上半年港口魚(yú)粉庫(kù)存一直處于6-8萬(wàn)噸的低位，但是飼料企業(yè)因?yàn)樽鲎懔藴?zhǔn)備，因此市場(chǎng)并沒(méi)有出現(xiàn)因?yàn)槎倘睋屫浀默F(xiàn)象。數(shù)據(jù)顯示，今年1-4月份，我國(guó)進(jìn)口魚(yú)粉23萬(wàn)噸左右，相比去年同期下降了50%以上。靜書(shū)了解，2015年1-4月秘魯魚(yú)粉進(jìn)口量為85168噸，為五年來(lái)最低。同期進(jìn)口魚(yú)粉市場(chǎng)35.6%的市場(chǎng)份額，與其固有的份額相比，幾乎下降了一半?！　≌{(diào)整配方，對(duì)飼料企業(yè)來(lái)說(shuō)是一把雙刃劍，不在萬(wàn)不得已的時(shí)候，為了保持飼料品質(zhì)的穩(wěn)定性，很少有企業(yè)愿意去調(diào)整。但是反過(guò)來(lái)，越來(lái)越多的企業(yè)選擇對(duì)某種原料進(jìn)行替代的時(shí)候，會(huì)引起整個(gè)需求市場(chǎng)的變化。就比如當(dāng)下的玉米市場(chǎng)，盡管政策在托底，但是奈何飼料企業(yè)不買(mǎi)賬，玉米市場(chǎng)難以出現(xiàn)類(lèi)似去年的上漲。