市場只是一個維度;前幾年可以,因為大家能力都不突出,在競爭不夠激烈的時候,我有一個高效的團隊過來,然后給他很好的機制逼著他去干,但你未來再走兩三年并不是這樣的。就是說未來飼料競爭,你不能有任何短板,不要說銷售很強,但銷售以后真的不重要了,產(chǎn)品力和服務才重要,這種合伙模式以后會越快越難以成功。
今天看到很多飼料企業(yè),各有優(yōu)勢各有短板。但還沒哪家企業(yè)從真正擁有專業(yè)能力的角度去支撐很多板塊,這種合伙人模式只是階段的東西,會帶來變化沖擊,隨著這種團隊越來越難成功,這股熱潮會過去。現(xiàn)在行業(yè)很多企業(yè)太追求規(guī)模,以規(guī)模為導向,但是我覺得更重要的是內部平臺的建設。
行業(yè)還沒出現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)顛覆性的東西,海大不喜歡炒作
你要說互聯(lián)網(wǎng)對這個行業(yè)產(chǎn)生一些特別的東西,比如說顛覆,我暫時看不到怎么顛覆。海大內部不愿意為了概念而做這些東西,這是對一個企業(yè)內部文化的最大挑戰(zhàn)。
事情還沒想清楚,就先摸索。目前來看,經(jīng)銷商的價值很重要。無論是水產(chǎn)還是豬行業(yè),經(jīng)銷商要付出很多,因為經(jīng)銷商需要融資、欠款、賒銷,這個要有成本的,是有風險的,養(yǎng)殖戶需要這種幫助,因為養(yǎng)殖戶資金是不夠的,這個是合理的,你不能把它顛覆掉。
《農財寶典》:現(xiàn)在農牧企業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”比較流行,很多企業(yè)推出了互聯(lián)網(wǎng)+轉型計劃,比如大北農、新希望六和、通威等等,但海大在這方面并沒有什么宣傳,海大有這方面的部署嗎?你們怎么看互聯(lián)網(wǎng)對農牧企業(yè)的作用?
薛華:我們還沒想清楚,但不能說沒做;比如這幾年海大的信息化建設,它本來就是一種管理的基礎和提升,也是互聯(lián)網(wǎng)的一個方向。海大對產(chǎn)品力的追求,要做到更好更有性價比,這也是互聯(lián)網(wǎng)思維?,F(xiàn)在海大也利用互聯(lián)網(wǎng)工具做一些東西,比如對終端示范戶數(shù)據(jù)收集,也在網(wǎng)上做。
但是你要說互聯(lián)網(wǎng)對這個行業(yè)產(chǎn)生一些特別的東西,比如說顛覆,我暫時看不到怎么顛覆,我還沒看到這樣的一些機會。所以海大這些年沒有大張旗鼓地做這些東西,是因為未來業(yè)務沒有太多關聯(lián),但是農牧行業(yè)的業(yè)務還是很清晰的,無非是養(yǎng)殖戶和公司之間的關系對接。現(xiàn)階段,經(jīng)銷商又非常關鍵,又不能把經(jīng)銷商顛覆掉。
現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),無非是把交易環(huán)節(jié)做短,把價值創(chuàng)造出來,把生產(chǎn)和消費者之間的距離能夠縮短和對接,可能會顛覆原有的一些業(yè)態(tài)。但我們看農牧行業(yè),現(xiàn)階段還看不到行業(yè)上有很大的技術變化,所以我們內部不愿意為了概念而做這些東西,這是對一個企業(yè)內部文化的最大挑戰(zhàn)。
事情還沒想清楚,就先摸索。目前來看,經(jīng)銷商的價值很重要。無論是水產(chǎn)還是豬行業(yè),經(jīng)銷商要付出很多,因為經(jīng)銷商需要融資、欠款、賒銷,這個要有成本的,是有風險的,養(yǎng)殖戶需要這種幫助,因為養(yǎng)殖戶資金是不夠的,這個是合理的,你不能把它顛覆掉。
傳統(tǒng)的經(jīng)銷商也在轉型,比如鴨料經(jīng)銷商,一個月賣1000噸的有一大批,一包料就賺一塊錢而已,效率是很高的;比如說海大做禽料,我的研發(fā)有優(yōu)勢、配方有優(yōu)勢,運營管理效率很高,一噸鴨料只賺幾十塊錢,經(jīng)銷商一噸料也是賺25塊錢而已,經(jīng)銷商需要面對養(yǎng)戶,養(yǎng)戶也是需要經(jīng)銷商的,這是合理的,你干嘛要顛覆他呢?他就賺你物流的錢而已,誰要做也是需要這個成本的。
所以在這個過程你不能說砍掉經(jīng)銷商或者顛覆,這是結合行業(yè)的業(yè)態(tài)來看的?,F(xiàn)在禽料很多養(yǎng)殖戶規(guī)模足夠大,一個經(jīng)銷商就20-30個養(yǎng)殖戶,他就是把物流做好,也是對你做服務啊,一包料賺一塊錢是很合理的。你何必還要去顛覆他呢?
未來飼料營銷空間不大,企業(yè)轉型需要文化支撐
海大做豬雞鴨魚蝦,全面開花,背后要求的是各條線的專業(yè)化,魚有魚的做法,豬有豬的做法,禽有禽的做法,它的整個關鍵點是互有差異的,那對企業(yè)要求既有包容性文化又有專業(yè)化的管理能力。
一個高毛利的企業(yè)轉向一個低毛利的企業(yè),需要很大文化的調整,這是一個很大的挑戰(zhàn)。因為產(chǎn)品線是有差別的,對飼料的定位、經(jīng)營思路、毛利取舍等等完全都是不一樣的,這反映的是一個企業(yè)調整能力,背后又是企業(yè)文化的差異,所以行業(yè)目前都面臨著所謂的轉型,包括跨界,背后挑戰(zhàn)是很大的。
《農財寶典》:您怎么理解水產(chǎn)、豬、禽這三個行業(yè)的?
薛華:大的趨勢都是一致的,就是養(yǎng)殖戶都會升級;禽走在前面,禽已經(jīng)升級到一定的程度,比如說廣東市場,客戶都很大,養(yǎng)一兩萬只鴨很常見,至少都5000只,十年前可能只有500只,規(guī)模已經(jīng)升級十倍以上,養(yǎng)殖戶的數(shù)量已經(jīng)減少十倍,沒那么多養(yǎng)殖戶了。
那水產(chǎn)和豬,豬料現(xiàn)在已經(jīng)明顯進入快節(jié)奏,散戶離開越來越快,很多養(yǎng)殖戶離開,然后等到2016年下半年豬價又一輪下跌之后,會有更多人離開;所以現(xiàn)在我們很清晰,海大的豬料板塊為什么不急呢?因為傳統(tǒng)的模式量再大沒有用,3-5年內豬料一定會出現(xiàn)斷崖式的下跌,散戶會快速離開,所以現(xiàn)在我思考的為什么要做公司+農戶,這個摸索你要有對接的平臺,未來對接的都是規(guī)模養(yǎng)豬場、農場主,年產(chǎn)1000頭以上的,今天看來可能還遠,但3-5年就會看得到。
這時候對公司的要求就不一樣,產(chǎn)品到底好不好,沒有太多技術給你忽悠了,你的服務有沒有辦法對接它、跟它對上話,有沒有金融支持,現(xiàn)在就可以很清晰看到3-5年后的豬料的發(fā)展模式怎么樣的。海大對豬料的目標很高,我們應該走到最前面去;一個是我們養(yǎng)殖板塊的使用量就很大,那我要不斷在培養(yǎng)團隊的對接能力作支撐,但我的豬商品料仍然在大發(fā)展。同時,需要通過公司+農戶培養(yǎng)一批專業(yè)團隊出來,因為現(xiàn)在做豬料只是簡單的營銷思維,行業(yè)也是這樣的,你要它轉型很難,未來很難起到作用。那我現(xiàn)在用另外一條腿走,散戶我繼續(xù)打,能留多久留多久,但它沒有未來,但是通過公司+農戶培養(yǎng)一批批人出來對接,下一步就是對接規(guī)模豬場和做服務,這是海大最核心要突破的模式。
水產(chǎn)也會這樣,但是比較慢,因為土地流轉性是比較差的。農業(yè)土地的租賃沒有長期合同,都是短時間的租賃,養(yǎng)殖戶拿到也不愿意投錢,所以水產(chǎn)和畜禽不一樣;畜禽這個問題容易解決,幾畝地就可以養(yǎng)殖很多雞鴨。但是水產(chǎn)不同,池塘的載體就限定在那里,但水產(chǎn)也在慢慢變革。
所以三條線各有各的特點,但大的趨勢是一樣的,未來養(yǎng)殖戶都會升級換代,都會對飼料企業(yè)有新的要求。未來飼料的營銷空間不大,現(xiàn)在魚蝦豬飼料的銷售費用都是100多元一噸,這都是浪費資源,沒有價值;飼料廠為了養(yǎng)殖戶用你的飼料,你要花這么大銷售費用,因為大家對這種認知是不對的,但是隨著發(fā)展,養(yǎng)殖戶會越來越簡單化對你的認知。
所以看中國飼料的發(fā)展,禽料是最佳的模板。因為禽料是非常高效的模式,要看你的運營效率、專業(yè)化程度,水產(chǎn)和豬還留有空間,但是未來的方向肯定是這樣的。中間環(huán)節(jié)還有這么高的利潤,層層環(huán)節(jié)都增加成本,那養(yǎng)殖戶肯定是有問題的。禽料是專業(yè)能力和效率最高的,沒有專業(yè)能力是無法做禽料的,背后是企業(yè)運營效率的比拼,行業(yè)最終都是效率兩個字嘛。
《農財寶典》:海大從做水產(chǎn)發(fā)家,發(fā)展到目前的綜合性企業(yè);從水產(chǎn)到畜禽,這對于海大發(fā)生什么變化和提出什么要求?
薛華:這是對企業(yè)能力的一種要求。比如做畜禽料的企業(yè)轉型做水產(chǎn),它也會有很多挑戰(zhàn),因為水產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈不一樣,思維不一樣,經(jīng)營方式都不一樣。
海大做豬雞鴨魚蝦,全面開花,背后要求的是各條線的專業(yè)化,魚有魚的做法,豬有豬的做法,禽有禽的做法,它的整個關鍵點是互有差異的,那對企業(yè)要求既有包容性文化又有專業(yè)化的管理能力。
你會看到一個高毛利的企業(yè)轉向一個低毛利的企業(yè),需要很大文化的調整,這是一個很大的挑戰(zhàn)。因為產(chǎn)品線是有差別的,對飼料的定位、經(jīng)營思路、毛利取舍等等完全都是不一樣的,這反映的是一個企業(yè)調整能力,背后又是企業(yè)文化的差異,所以行業(yè)目前都面臨著所謂的轉型,包括跨界,背后挑戰(zhàn)是很大的。
資本是未來行業(yè)競爭的關鍵要素,農業(yè)金融將是很大的發(fā)展板塊
企業(yè)都是一個成長的過程,農業(yè)永遠在變化,永遠有機會。不同業(yè)務的關鍵點,你要把握得很準。每個階段,比如每隔3-5年,你的目標是清晰的,然后能夠匹配資源,能夠發(fā)展,獲得利潤,調整不是一天就能完成的。
海大的金融板塊正在提上議程。我的特點是,不想通就不要碰,可以多準備時間,等想通了再來碰;不然你隨便調整會帶來團隊思維的混亂,調整的代價往往很大。
《農財寶典》:行業(yè)有一些企業(yè)開始做現(xiàn)金,您怎么看?
薛華:這是很好的,這主要看市場定位,目前這個階段也確實有一些機會,看怎么把客戶找出來。比如當初海大做蝦料,對資金控制得很緊,但是你的總量很小,你會挑選一個區(qū)域里面最領先的養(yǎng)殖戶,然后通過產(chǎn)品和服務,能夠對接他。但是隨著市場目標調整后,我的市場占有率提高了,某些客戶就是缺錢,除非你放棄他。但是我又不能放棄他,那我要評估我的資金風險是不是可控的,所以我們會做一些資金的投放。
一個企業(yè)剛起步的時候階段確實可以這樣做,量不大,要挑選客戶,但下一步可能要調整。就是說做現(xiàn)金的方向是對的,下一步就要通過不同途徑發(fā)展。資金是這個行業(yè)非常稀缺的資源,資金你給誰很關鍵,你給好的養(yǎng)戶,他能夠發(fā)展,你資金又有回報,所以資金是一種風控,包括對客戶的選擇,未來資金會變成企業(yè)競爭的一個關鍵要素。
像溫氏模式是產(chǎn)業(yè)鏈銷售模式,從豬苗到飼料,整個過程都是公司出錢的,公司+農戶,你要確保養(yǎng)殖戶的利潤,這個過程資金是一個很重要的競爭要素,為什么別人跟不了?很多飼料企業(yè)是跟不了的,因為公司+農戶對資金的要求非常高。
《農財寶典》:資本越來越成為飼料企業(yè)發(fā)展的關鍵要素,那很多企業(yè)都需要很大的資本嗎?
薛華:要看企業(yè)目標。不是所有企業(yè)都需要很大的資本,企業(yè)都是一個成長的過程,農業(yè)永遠在變化,永遠有機會。不同業(yè)務的關鍵點,你要把握得很準。每個階段,比如每隔3-5年,你的目標是清晰的,然后能夠匹配資源,能夠發(fā)展,獲得利潤,調整不是一天就能完成的。
做企業(yè),比如說我們今天談企業(yè)的預算和利潤,比如明年的利潤,我在今年年初就要想到明年的利潤了,不是說今天才想到這些問題,很多區(qū)域的布局要求今年可能就在貫徹明年的東西了。所以你在戰(zhàn)略上必須看到五年后的東西,某些板塊你今天要做什么準備,你的支撐板塊怎樣發(fā)展得更清晰。
做企業(yè)很考驗人,看這幾年發(fā)展得比較好的企業(yè)都是定位比較清晰。反而是一些企業(yè),不是特別大的企業(yè)也不是特別小的企業(yè),就是在某個階段特別順利,然后心大,自我認知有偏差,盲目擴張,一下子要做大,一下子要做多幾個廠,然后發(fā)現(xiàn)管理跟不上,機制跟不上,最后發(fā)現(xiàn)資金也出現(xiàn)問題,因為投資也很大。這個行業(yè)長遠來看,最終還是回到平臺建設和企業(yè)文化建設。
《農財寶典》:近年很多資本與不少飼料企業(yè)掛鉤,怎么看資本與農牧企業(yè)之間的關系?
薛華:農牧行業(yè)本身是很稀缺資金的,資本是一個企業(yè)的競爭利器,多了資本就多了一個武器,資金變成了一個競爭要素,未來行業(yè)競爭,資本將成為關鍵的一個要素。
所以整個中國農牧業(yè)的趨勢一定要升級,這兩年唯一稀缺的要素是資本,不是技術,也不是種苗,市場化的東西可以解決。資本是目前國家體制的問題,國家層面的資本進不了農村,銀行不愿意貸,擔保需要房產(chǎn)證、土地證,哪里有這些東西???
農業(yè)未來發(fā)展會有很好的機會,所以現(xiàn)在外界很多資本進來,有利于推動行業(yè)發(fā)展。因此,目前很多中小企業(yè)要做好自身競爭力,未來會有很多機會和資本對接。
《農財寶典》:現(xiàn)在行業(yè)很多企業(yè)都在做金融擔保板塊,海大這方面進展如何?未來農牧企業(yè)競爭的核心要素是什么?
薛華:未來的行業(yè)競爭,資本是關鍵的一個要素。海大也在調整金融服務這一板塊,去年成立金融板塊試點是比較成功的。很多經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶確實是缺資金的,通過第三方來借錢給他,會收他一部分利息,但要保證他的安全性和盈利能力,所以下一步海大要成立財務公司來做資金這一塊。
《農財寶典》:海大的金融平臺是怎么規(guī)劃的?
薛華:金融是未來農業(yè)很大的板塊,我們正在提上議程,上了一些平臺,但還沒動,比如互聯(lián)網(wǎng)金融、小額貸等等,現(xiàn)在還沒有運營,還沒想清楚。所以我的特點是,不想通就不要碰,可以多準備時間,等想通了再來碰;不然你隨便調整會帶來團隊思維的混亂,調整的代價往往很大。