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公司新聞
影響雛雞質(zhì)量的原因及方法
2017-06-19IP屬地 火星420

  在飼養(yǎng)管理過程中,如果雛雞能夠達(dá)到活潑好動、 大小均勻、臍帶閉合良好無臍炎、母源抗體高且整齊、無脫水現(xiàn)象(腿部光潤不干燥)等這些特征,說明雛雞質(zhì)量較高,都能獲得客戶滿意。再加上其他條件能夠滿足雛雞的需求,在一周內(nèi)的成活率肯定會高。

  如果種雞場發(fā)生死淘增加、產(chǎn)蛋下降等情況,往往投訴飼料廠、疫苗供給商及獸藥廠。當(dāng)雛雞發(fā)生死亡率高、均勻度差、第一周周增重不足時,一般會抱怨種雞場雛雞質(zhì)量太差, 種雞不健康,種蛋品質(zhì)差,孵化問題等。

  由此可見雛雞質(zhì)量的高低是至關(guān)重要的。

  1 影響雛雞質(zhì)量的因素

  首先是種雞是否健康。有無細(xì)菌、病毒、支原體等感染;在營養(yǎng)上有無缺乏癥、代謝病及中毒性疾病; 另外種雞的周齡也會直接影響雛雞質(zhì)量。

  其次是孵化方面。在孵化過程中的溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋及衛(wèi)生情況等都會影響雛雞質(zhì)量。實(shí)踐證明雛雞質(zhì)量中 80%是由種雞質(zhì)量決定,15%由孵化技術(shù)決定,其余5%由運(yùn)輸條件決定的。

  1.1 種雞質(zhì)量

  優(yōu)質(zhì)種雞應(yīng)具有良好的遺傳性能 ,種雞群各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)(體況、均勻度、產(chǎn)蛋率)符合品種要求。同時無垂直傳播疾病感染、無慢性腹瀉癥狀。 健康母雞的生殖系統(tǒng)是無菌的, 所以形成的卵黃和蛋白中也沒有病原微生物。還要抗體水平高且均勻一致,營養(yǎng)狀況良好等。

  種雞能夠垂直傳播疾病, 如果種雞感染了某種病原微生物且侵害到生殖系統(tǒng) ,這樣病原微生物會進(jìn)入卵黃和蛋白到達(dá)胚胎傳給下一代,即進(jìn)行垂直傳播。

  1.2 種蛋質(zhì)量

  試驗(yàn)證明用于入孵的種蛋如果不符合要求,達(dá)不到合格種蛋的標(biāo)準(zhǔn),不僅在孵化過程中容易出現(xiàn)胎位不正、 畸形等降低孵化率, 還會致使出殼后的雛雞較弱降低雛雞質(zhì)量,一周內(nèi)死淘率較高。同時蛋殼質(zhì)量越好孵化率越高,從而雛雞質(zhì)量也越好,一些薄殼蛋或沙皮蛋由于在孵化器中失水較多,導(dǎo)致雛雞脫水、體重較輕、精神萎靡等。

  1.3 種蛋降溫

  種 蛋 產(chǎn) 出 后 , 在 不 同 的 溫 度 21.1℃、23.9℃、26.7℃、29.4℃下放置 4 天, 胚胎直徑分別達(dá) 4.87 毫 米 、6.80 毫 米 、13.88 毫米、22.52 毫米。由此可見,隨著存放溫度的升高,胚胎發(fā)育速度越來越快。如果不能將種蛋溫度及時降低到生理零度以下, 就不能保證胚胎暫停發(fā)育,這樣在開始孵化時種蛋處于不同的胚胎, 不僅致使孵化率降低,還會嚴(yán)重影響雛雞質(zhì)量。

  1.4 種蛋儲存

  種蛋在儲存過程中,二氧化碳從蛋內(nèi)容物中丟失,致使蛋清質(zhì)量下降,孵化率降低。 實(shí)驗(yàn)證明:種蛋儲存 4 天后,每多儲存1 天孵化率下降 0.5%、孵化時間延長 1 小時,并且會出現(xiàn)更多的畸形胚和死胚,致使雛雞質(zhì)量下降、早期死淘率增加,甚至影響以后的生產(chǎn)性能。

  雛雞臍部有異味、愈合不良,體弱、嗜睡的原因有:臍部受到感染;種蛋本身臟或被臟的蛋托、孵化器、出雛器的污染;種蛋熏蒸不徹底;孵化器溫度低;孵化器或出雛器濕度低;通風(fēng)不良等。

  1.5 孵化過程中胚胎超溫

  一般在孵化后期容易出現(xiàn)胚 胎 超 溫 ,在 17——18 胚 齡 的 蛋 殼 溫 度 達(dá) 37.8℃(時 最佳,如果達(dá)到 38.3℃時還可以,如果蛋殼溫度超過 38.9℃時對胚胎就有危險了, 不僅降低孵化率,還對雛雞質(zhì)量有很大影響,像雛雞體重降低、精神狀態(tài)變差、臍帶出血、發(fā)生三炎癥狀等。另外孵化溫度太高,會導(dǎo)致胚胎大腦外露、內(nèi)臟外露、腿畸形、無眼或其他眼部異常、胎位不正、絨毛短而堅(jiān)硬或粗糙、肚臍充血或未愈合等。

  1.6 種蛋失水率

  種蛋失水過多或過少都會對雛雞質(zhì)量產(chǎn)生影響。當(dāng)種蛋失水較少時,種蛋氣室較小,雛雞啄殼困難,臍帶吸收不良、致使臍帶發(fā)炎,卵黃囊未完全吸入腹腔、大肚子雞增多,且雛雞附關(guān)節(jié)紅腫。反之如果種蛋失水過多,胚胎發(fā)生脫水,雛雞出殼后容易發(fā)生體重較輕,容易脫水干爪,精神不振等癥狀。

  2 解決方法

  從無垂直播疾病的祖代場引進(jìn)種雞,在生產(chǎn)過程中加強(qiáng)管理確保雞群健康、提高種雞質(zhì)量。同時應(yīng)用先進(jìn)的孵化設(shè)備,保證溫度、濕度、通風(fēng)等滿足胚胎的需求,并做好衛(wèi)生消毒工作,確保無病菌污染,提高雛雞質(zhì)量。

  2.1 阻斷垂直傳播的主要措施

  用全血平板凝聚試驗(yàn)凈化雞群中的沙門氏菌。用血清平板凝聚凈化、疫苗免疫或藥物控制雞群中霉形體。 用血清 ELISA 試驗(yàn)凈化雞群的白血病。另外對種雞定期檢測抗體,結(jié)合疫苗免疫來阻斷雞群中的呼腸孤病毒病、減蛋綜合癥、傳染性貧血等垂直傳播疾病。

  2.2 用于孵化的種蛋必須符合要求

  蛋型指數(shù)在 0.73——0.75 之間,一些畸形蛋如圓形、扁形、長形、猴臉、雙黃蛋等不規(guī)則種蛋均不能入孵。同時用于入孵的種蛋蛋 殼 質(zhì) 量 也 應(yīng) 達(dá) 到 要 求 , 蛋 殼 厚 度 應(yīng) 在0.33——0.35 之間,一些沙皮、薄殼、皺殼蛋絕不能入孵。 可以通過測定種蛋比重來檢測蛋殼質(zhì)量。達(dá)到較高的孵化成績,從而提高雛雞質(zhì)量。

  2.3 選擇正確的種蛋降溫過程

  為了讓所有胚胎在開始孵化時處于一致的胚齡,種蛋在產(chǎn)出后需要降溫,促使胚胎暫停發(fā)育,并保持蛋白的黏稠度,利于胚胎發(fā)育過程中使用。 為了確保胚胎暫停發(fā)育,在種蛋入庫 12——24 小時后,即可降低到生 理 零 度 (23.9℃)以 下 ,蛋 庫 空 調(diào) 溫 度 應(yīng)設(shè)定為 19℃——21℃,相對濕度為 75%。 正常的種蛋降溫過程應(yīng)該如下: 在種雞生殖系統(tǒng) 內(nèi) 為 40℃——41℃→ 雞 舍 內(nèi) 24℃——29℃→雞場蛋庫內(nèi) 21℃——24℃→運(yùn)蛋車20℃——23℃→ 孵 化 廳 蛋 庫 19℃——21℃。

  2.4 改善種蛋儲存條件

  如果種蛋在入孵前必須進(jìn)行長時間儲存,那么為了減少對雛雞的影響,我們應(yīng)改善儲存條件。例如在儲存時間為 1——3 天、4——7 天、大于 7 天、大于 13 天時,儲 存 溫 度 分 別 為 :20℃——23℃ 、15℃ ——18℃ 、12℃ ——15℃ 、12℃ , 濕度分別為:75%、75%、80%、80%,在 23℃預(yù)溫時間分別為 4 小時、8 小時、12 小時、18 小時。

  當(dāng)儲存時間超過 7 天時, 最好用塑料袋罩住種蛋, 這樣可以增加局部環(huán)境的二氧化碳濃度,保證蛋清質(zhì)量,達(dá)到提高孵化率和雛雞質(zhì)量的目的。 同時在種蛋儲存和運(yùn)輸過程中應(yīng)保證適宜的溫度和濕度 ,防止種蛋發(fā)生“出汗”現(xiàn)象,避免病毒和細(xì)菌穿透蛋殼污染種蛋。 另外用于入孵的種蛋必須干凈, 杜絕被糞便污染的臟蛋經(jīng)過處理后進(jìn)行孵化。種蛋產(chǎn)出后應(yīng)立即收集,并在蛋溫未降下來前進(jìn)行熏蒸消毒。

  2.5 控制種蛋失水率達(dá)目標(biāo)

  影響失水率的因素是濕度。 我們應(yīng)該通過檢測種蛋失水率來調(diào)控孵化器內(nèi)的濕度。有必要做好三次稱重,在雞場或孵化場蛋庫稱取整盤種蛋的重量、 然后在落盤時稱取同一蛋盤所有胚蛋的重量、 最后在出雛器測定同一盤中所有雛雞的重量, 并算出雛雞的平均重。 我們的目標(biāo)失水率應(yīng)該是 : 在 落 盤 時 胚 蛋 失 重 達(dá) 到 新 鮮 種 蛋 的12%, 雛雞從出雛器中拿出時重量達(dá)到新鮮蛋重的 67%。通過檢測孵化器中種蛋的失水情況, 可以檢查濕度控制系統(tǒng)是否正常, 如果發(fā)現(xiàn)一臺孵化器內(nèi)的種蛋失重太高,說明其加水噴嘴可能堵塞了。

  2.6 提供給種蛋穩(wěn)定的環(huán)境溫度

  為了取得最佳的孵化效果, 即最好的雛雞質(zhì)量,就必須提供給胚胎一個穩(wěn)定的環(huán)境溫度(38.2℃),這一點(diǎn)非常重要。

  一般情況下箱體式孵化器比巷道式孵化器更容易保持胚胎的溫度。 通常大日齡胚胎容易超溫, 最好采取調(diào)節(jié)孵化器溫度的辦法,使種蛋的蛋殼溫度到達(dá) 37.8℃,來防止孵化器內(nèi)的種蛋超溫。
 

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