2018年,我國(guó)的豬市風(fēng)云突變,上半年豬價(jià)黑暗期,下半年非洲豬瘟疫情沖擊,并夾雜著飼料上漲潮,環(huán)保禁養(yǎng)回頭看的影響!于是,在幾種壓力的交叉沖擊之下,許多的養(yǎng)豬戶們是一路哭著走過來的!
那么,無論豬市是如何的悲慘,2018年也是即將過去了,明年的豬價(jià)走勢(shì)又是如何呢?
豬價(jià)由市場(chǎng)上的供需雙方來共同決定,是任何人都不能進(jìn)行干預(yù)的,供不應(yīng)求則上漲,反之,供過于求則下跌!
從各地豬價(jià)來看,河北和山東是目前北方?jīng)]有發(fā)生非洲豬瘟疫情的省份,但是二者生豬價(jià)格相差比較大,山東最高達(dá)到了7元,而河北前幾天受北京非洲豬瘟的影響豬價(jià)下降了幾天,目前處于6塊錢左右,最近豬價(jià)開始上漲應(yīng)該是北京非洲豬瘟過后,生豬消費(fèi)量有所恢復(fù)對(duì)豬價(jià)的刺激。
安徽雖然發(fā)生過非洲豬瘟,但是疫情發(fā)生比較早,后續(xù)沒有再發(fā),現(xiàn)在也解除了省內(nèi)調(diào)運(yùn)的封鎖,隨著消費(fèi)高峰的到來,安徽也有制作臘肉的習(xí)慣,隨著消費(fèi)量的提升豬價(jià)上漲也就有了動(dòng)力支持。四川即使是生豬產(chǎn)量第一大省,但是四川的生豬消費(fèi)量也是最高的,未發(fā)生非洲豬瘟?xí)r就需要大量的生豬調(diào)入,可見四川人民的生豬消費(fèi)能力。這也是為什么四川發(fā)生過非洲豬瘟但是依然是目前最高價(jià)的主要原因。再加上現(xiàn)在腌臘的進(jìn)行,四川的消費(fèi)量處于高位,豬價(jià)再次上漲也是情理之中。
東北三省曾是全國(guó)豬價(jià)的晴雨表,但是因?yàn)橐咔樵蛏i無法調(diào)運(yùn),東北豬價(jià)也就一蹶不振。雖然經(jīng)歷過多次非洲豬瘟的洗禮,但是東三省的母豬存欄量和生豬出欄量一直居高不下,而且北方的生豬消費(fèi)高峰并沒有到來,這也是東三省豬價(jià)停滯不前的原因。
在終端消費(fèi)方面,我國(guó)是世界上的豬肉消費(fèi)大國(guó),每年13多億人口吃掉的豬肉數(shù)量驚人,不僅消耗掉國(guó)內(nèi)生產(chǎn)出來的生豬,還需要向國(guó)外進(jìn)口一部分的豬肉!可以這樣說,養(yǎng)豬生產(chǎn)行業(yè)還有一定的發(fā)展?jié)摿Γ?/div>
在生豬供應(yīng)方面,據(jù)權(quán)威部門發(fā)布的報(bào)告,從去年到現(xiàn)在為止,國(guó)內(nèi)的能繁母豬存欄總量都是逐月下降的!因?yàn)橐环矫媸侨ツ陣?guó)家推出史上最嚴(yán)環(huán)保法,以及今年的環(huán)保禁養(yǎng)回頭看,都迫使一部分的養(yǎng)豬場(chǎng)關(guān)停整改,或者是進(jìn)行異地搬遷處理!
另一方面是今年春節(jié)過后,我國(guó)的豬價(jià)大跳水,并直接在6元成本線之下運(yùn)行,然而,飼料價(jià)格卻是不斷地往上漲。于是,有一些養(yǎng)豬戶們承受不住雙重壓力,都積極地淘汰掉劣質(zhì)母豬!
最后一點(diǎn)就是,從8月3日起,遼寧省沈陽市首次發(fā)生非洲豬瘟疫情之后,在100多天的時(shí)間里,國(guó)內(nèi)共發(fā)生85起疫情,波及到21個(gè)省份。于是,不僅國(guó)家陸續(xù)撲殺了63.1萬頭生豬,而且,養(yǎng)豬戶們心里發(fā)生恐慌,都紛紛地進(jìn)行減產(chǎn)清欄動(dòng)作。
而且,只要發(fā)生過疫情的地區(qū),其附近3公里范圍的生豬也被撲殺掉,且疫情平復(fù)6個(gè)月之內(nèi),不可以繼續(xù)從事養(yǎng)豬生產(chǎn)了!
綜上所述,在豬肉消費(fèi)沒有多少變化,生豬供應(yīng)卻跟不上的情況之下,預(yù)計(jì)明年的豬價(jià)上漲是大摡率事件!主要是原因就是非洲豬瘟病在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)得到消除,也不會(huì)得到全面的控制,這就會(huì)使得我國(guó)對(duì)外國(guó)進(jìn)口的生豬及豬肉進(jìn)行嚴(yán)格的檢查,甚至?xí)∠蛘呤菧p少外國(guó)進(jìn)口生豬和豬肉,這樣本國(guó)作為一個(gè)豬肉的消費(fèi)大國(guó),自產(chǎn)自銷的豬肉市場(chǎng)會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來高額的利潤(rùn)。
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