豬價(jià)下跌兩天后,豬價(jià)又開啟了漲勢。據(jù)南方的豬販子反映,三月份以后,就很難收到豬了,想想年前養(yǎng)殖戶一個(gè)接一個(gè)給自己打電話的情景,不得不感慨風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)。其實(shí),讓豬販子著急的不僅是收不到豬,還有價(jià)格還在不斷上漲,目前全國豬價(jià)已經(jīng)上漲到了14—16元一公斤。
豬販子和養(yǎng)殖戶的關(guān)系,一直都是相互依賴,但又相互懷疑的關(guān)系。一方面,豬販子要從養(yǎng)殖戶手中收豬,養(yǎng)殖戶要通過豬販子賣豬,所以兩者相互依賴。另一方面,豬販子為了獲取更多的利潤,想從養(yǎng)殖戶那里低價(jià)收豬,而養(yǎng)殖戶為了賺更多錢,想高價(jià)賣給豬販子,所以兩方又相互懷疑。那么,面對(duì)這次豬價(jià)上漲,豬販子為什么說生豬價(jià)格再也壓住住了呢?主要有以下兩個(gè)因素。
第一,三月份以后,豬價(jià)接連攀升,豬販子為了賺更多的錢,聯(lián)合起來壓價(jià),結(jié)果豬價(jià)下降了兩天之后,重拾漲勢,說明年前豬價(jià)下降,養(yǎng)殖戶已經(jīng)把豬賣的差不多了,就比如華中地區(qū)一些養(yǎng)殖戶年前壓欄,大批的牛豬最后都以5元左右的價(jià)格賣了。市場上大豬已經(jīng)沒有多少了,小豬還都沒有長成,供給的減少推動(dòng)了價(jià)格的上漲,是任何人難以阻擋的,所以豬販子才說生豬價(jià)格再也壓不住了。
第二,受到疫情影響,養(yǎng)殖戶對(duì)未來的不確定性充滿擔(dān)憂,生豬存欄量急劇下降。據(jù)筆者山東的豬友介紹,當(dāng)?shù)睾芏囵B(yǎng)殖戶都在縮減養(yǎng)殖規(guī)模,其中不乏一些養(yǎng)殖戶直接清空了豬圈,不養(yǎng)豬了。雖然沒有具體統(tǒng)計(jì),但有業(yè)內(nèi)人士透露,目前生豬存欄已經(jīng)比去年下降了百分之三十左右,即便如此,也沒有多少養(yǎng)殖戶采取大舉補(bǔ)欄的措施,存欄的下降對(duì)于豬價(jià)是長期的利好,因此未來漲價(jià)動(dòng)力十足。
不過,雖然未來豬市行情可期,但是養(yǎng)殖戶要想賺到錢,首先要保證手里有豬,另外還要在豬場管理上下苦功夫,嚴(yán)防非洲豬瘟,這樣才能在接下來的行情中得到應(yīng)有的回報(bào)。豬販子也應(yīng)該認(rèn)清現(xiàn)實(shí),養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬賺錢不容易,這個(gè)時(shí)候如果再聯(lián)合壓價(jià),最后恐怕落個(gè)雞飛蛋打,不僅壓價(jià)失敗,還會(huì)惹惱養(yǎng)殖戶,連豬也收不到。
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