國(guó)內(nèi)非洲豬瘟疫情來(lái)襲均讓人雖不及防,造成價(jià)格起起落落,目前根據(jù)官網(wǎng)看能繁母豬下降明顯,全國(guó)總存欄量也在隨之下降,2019年下半年可能會(huì)迎來(lái)一次罕見(jiàn)的豬周期。
此次疫情不可小視,根據(jù)和多個(gè)養(yǎng)豬企業(yè)、個(gè)體老板、生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)、技術(shù)人員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)、銷(xiāo)售商溝通,目前受非洲豬瘟疫情影響,普遍業(yè)界悲觀情緒、恐慌心理嚴(yán)重,部分小型養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)豬群稍有波動(dòng),不管是不是非洲豬瘟感染就選擇了一次性清欄,這樣對(duì)行業(yè)非常不利。
這幾天眾所周知豬價(jià)格呼呼的開(kāi)始漲錢(qián)了,談?wù)勎覍?duì)“非瘟”的一點(diǎn)小感悟分享給諸位。
01
生物安全-抓“最危險(xiǎn)”
首先談生物安全,生物安全不是盲目的,與養(yǎng)豬相關(guān)的生物安全清單,可以大小列出近百種,但是很多中小型養(yǎng)豬場(chǎng)是根本做不到的,做到自己能做到的,想想做不到的如何想辦法做到才是最重要的,生物安全有高、有低,有輕、有重,有主、有次,中小型豬場(chǎng)全抓或者統(tǒng)抓,準(zhǔn)亂套,容易抓輕,應(yīng)抓重點(diǎn),不輕視其他為基本原則。
1、賣(mài)豬,最危險(xiǎn)
2、菜市場(chǎng),最危險(xiǎn)
3、飼料車(chē),危險(xiǎn)
4、無(wú)害化、拉豬、拉糞車(chē),最危險(xiǎn)
5、人員回廠,危險(xiǎn)
6、進(jìn)廠的疫苗獸藥以及各種用具等,危險(xiǎn)
7、老鼠、鳥(niǎo)、蒼蠅,危險(xiǎn)
8、飼料原糧,危險(xiǎn)
9、水源,危險(xiǎn)
10、引入豬只與精液,外來(lái)豬肉及制品,最危險(xiǎn)
請(qǐng)抓住最危險(xiǎn),不輕視其他危險(xiǎn)。拉豬車(chē)清洗的再干凈,犄角旮旯檢測(cè)也是難以合格的,所以減少接觸勢(shì)在必行,最危險(xiǎn)的區(qū)域在于車(chē)尾巴這個(gè)直接接觸的地方,這里必須消毒徹底!
賣(mài)豬完畢后馬上火堿全面區(qū)域性大消毒,消毒人員衣服回廠前全部換,尤其裝豬人員外面接觸的衣服和靴子,最大忌諱就是賣(mài)完豬外面裝豬的伙計(jì)們直接回豬舍,啥措施也不做,逐漸稀釋病毒!聽(tīng)者損失很小,不當(dāng)回事的損失才大!
02
將損失降到最低
添加提高豬群抵抗力的藥物,會(huì)有一定的效果,當(dāng)少量病毒進(jìn)入豬群的時(shí)候,由于豬群抵抗力比較高,身體免疫系統(tǒng)會(huì)消滅一部分病毒,但是當(dāng)病毒載量太大的時(shí)候,豬群無(wú)法吞噬的時(shí)候,豬群就會(huì)表現(xiàn)發(fā)病了,“非瘟”致死率不是100%,呈現(xiàn)低傳播,高死亡特征,不可輕視!
如果處理措施得當(dāng),損失會(huì)降低到最低,相反,如果處理不及時(shí),那么損失會(huì)非常的慘重,如果不幸有發(fā)病的朋友,請(qǐng)上報(bào)政府。
如果不幸疑似發(fā)病,請(qǐng)妥善處理死豬,發(fā)病后掩埋死豬也不是那么簡(jiǎn)單的,不是隨隨便便的挖個(gè)坑埋了就行了,必須要滿足至少3個(gè)條件,1.滅掉病毒最好的辦法是挖深坑,焚燒后叫火堿掩埋,至少豬在2米土層以下,2.遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū),至少300米,尤其要遠(yuǎn)離豬場(chǎng)飲用的那口井。3.土壤上面設(shè)置警示牌,誰(shuí)也不能去,上面撒滿生石灰,拉上警戒線。這些是決定你能不能復(fù)養(yǎng)成功的基礎(chǔ),雖然麻煩,但是必須要做。
如果你不在疫點(diǎn),疫區(qū),綜合評(píng)估一下周邊養(yǎng)豬環(huán)境,比如周?chē)B(yǎng)殖密度、天然屏障、周邊疫情威脅程度等,按照優(yōu)、良、中、差評(píng)估。如果是“優(yōu)”,建議你只要做好生物安全措施,是有很大可能幾年內(nèi)都不發(fā)病的。如果是“差”,不如,現(xiàn)在就停止配種,利用5個(gè)月時(shí)間進(jìn)行清欄,資金回流,等到有解決辦法的時(shí)候再?gòu)?fù)養(yǎng),復(fù)養(yǎng)你的成功率最高,因?yàn)槟銢](méi)有被病毒污染過(guò),你的場(chǎng)子是干凈的,這樣的最容易成功!
相反,如果你的豬場(chǎng)不幸大面積發(fā)過(guò)這種病,再?zèng)]有可靠疫苗的情況下,如果處理措施再不得當(dāng),想復(fù)養(yǎng)成功,這種可能性目前來(lái)說(shuō)會(huì)非常的低。除非病毒流行一段時(shí)間后毒力減弱,才有可能成功。
豬舍里里外外要進(jìn)行徹底的反復(fù)清洗消毒、設(shè)備也要進(jìn)行拆卸,逐個(gè)進(jìn)行物理清理,然后反復(fù)清洗消毒,再組裝。周邊外圍環(huán)境也要先清理,再進(jìn)行反復(fù)大消毒后,才能準(zhǔn)備進(jìn)入“哨兵豬”進(jìn)行觀察3-6個(gè)月后進(jìn)行復(fù)養(yǎng)。
03
穩(wěn)中謀求發(fā)展
怎么體現(xiàn)養(yǎng)豬能力?PSY、MSY或者成本控制?
其實(shí)不同規(guī)模的豬場(chǎng),衡量養(yǎng)豬能力的標(biāo)準(zhǔn)有很大不同,比如家庭農(nóng)場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)和一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)大不相同,家庭農(nóng)場(chǎng)的邊際成本、流程成本根本不重要,那怎么用成本來(lái)核算和評(píng)價(jià)呢?萬(wàn)頭豬場(chǎng)和十萬(wàn)頭豬場(chǎng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)又不同,只要上到十萬(wàn)頭以上母豬規(guī)模的豬場(chǎng),其成本控制才有競(jìng)爭(zhēng)力,而實(shí)現(xiàn)成本優(yōu)勢(shì)的核心,往往不是一個(gè)方面,而是系統(tǒng)能力。
比如某些豬場(chǎng)的養(yǎng)豬能力,它不是單一一個(gè)方面,包括了文化,組織,體系和新技術(shù)應(yīng)用等多方面的融合才實(shí)現(xiàn)的。還有當(dāng)上到五十萬(wàn)頭母豬,一百萬(wàn)頭母豬或者更大規(guī)模的時(shí)候,成本又不是核心問(wèn)題,穩(wěn)定成為核心。
所以養(yǎng)豬能力高低的標(biāo)準(zhǔn),要看規(guī)模大小才可以。
就像找對(duì)象,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),適合的最好,穩(wěn)定壓倒一切,養(yǎng)豬企業(yè)就要強(qiáng)調(diào)一個(gè)穩(wěn)字,穩(wěn)中謀求發(fā)展,穩(wěn)中求進(jìn)步!
04
養(yǎng)殖戶的忠告
切忌大起大落,大起固然是好事,但是一旦大落,可就麻煩大了,輕則虧錢(qián),重則股票狂跌,資金鏈斷裂!
養(yǎng)豬是個(gè)需要?jiǎng)?wù)實(shí)的行業(yè),請(qǐng)入行的人員記住一句話,家有萬(wàn)罐,帶毛的不算,豬不是大風(fēng)吹出來(lái)的東西,資本入住、企業(yè)文化、技術(shù)水平、管理能力缺一不可,是需要腳踏實(shí)地,兢兢業(yè)業(yè)才能把豬養(yǎng)出來(lái),才能最終取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。虛的、假的,最終坑害的還是自己。
反思國(guó)內(nèi)很多豬場(chǎng),賬本數(shù)據(jù)做的非常漂亮,可就是盈利水平不敢恭維,漂亮的數(shù)據(jù)應(yīng)該對(duì)應(yīng)的是成本降低才對(duì)。數(shù)據(jù)非常好,成本也非常高,這不是矛盾的嗎?比如某些人吹的msy30頭,還不掙錢(qián)、再比如仔豬21日齡斷奶體重大小平均過(guò)15斤,整體出欄天數(shù)還能在180天以上、或者再比如,豬場(chǎng)常年不死豬,但是每年msy才不足18頭,您那出生的豬都去那里了?還有成本不足4塊的牛人,估計(jì)您那豬恐怕都不吃豬料就能長(zhǎng)肉。
亂想?yún)采∝i場(chǎng)缺乏技術(shù),大豬場(chǎng)缺乏管理,大集團(tuán)缺乏持續(xù)盈利的能力是非??膳碌?,養(yǎng)豬不是不掙錢(qián)的行業(yè),是被你的高投入,低產(chǎn)出把利潤(rùn)吞噬沒(méi)了,靠做假賬,吹牛逼可不行,不掙錢(qián)的豬場(chǎng),一切都是扯蛋式管理。
展望明年整個(gè)生豬養(yǎng)殖業(yè),明年養(yǎng)豬企業(yè)就強(qiáng)調(diào)一個(gè)字“穩(wěn)”字,只要不得非瘟,經(jīng)濟(jì)效益可觀,好疫苗、好獸藥、好飼料趕快用;該給職工漲的工資趕快漲;伙食不好的趕快改善伙食;豬群不好的,趕快調(diào)整豬群。
這病潛伏期15天左右,當(dāng)看到豬群出問(wèn)題的時(shí)候,馬上果斷把疑似發(fā)病豬清理出豬場(chǎng),然后剩余的留下仔細(xì)觀察,這15天抓緊消毒,封鎖、隔離、購(gòu)買(mǎi)檢測(cè)卡檢測(cè),這15天就決定你的損失大小,能不能“拔牙清除”成功,如果半個(gè)月后豬群無(wú)異常情況,就可排除非瘟傳染,如果豬群陸續(xù)不穩(wěn)定,檢測(cè)核準(zhǔn)了,那就100%是了,這個(gè)方法對(duì)普通豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)很實(shí)用,損失最小,造價(jià)最低。
05
再見(jiàn)!非洲豬瘟
非瘟遠(yuǎn)去、豬群、管理、人員穩(wěn)定,保持存欄量最大化,您可能距離財(cái)富就會(huì)很近了!
2019年就做一個(gè)“穩(wěn)”字,哪一個(gè)環(huán)節(jié)不穩(wěn)定都會(huì)埋下禍根,找一找內(nèi)部問(wèn)題在那里,趕快解決,抓住大魚(yú),這可是多少年來(lái)難得一遇的好行情,將在明年5月份到來(lái)!
一個(gè)普通的500頭母豬場(chǎng),年出欄10000頭肥豬,6元保本,飼養(yǎng)225斤,成本為1350元;銷(xiāo)售價(jià)格10.5元,225斤,售價(jià)2362元,凈利潤(rùn)1012元,1萬(wàn)頭豬,整整1千萬(wàn)的純利潤(rùn)。
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