近段時(shí)間以來，豬市行情是“跌不動(dòng)就漲漲，漲不動(dòng)就跌跌”，這種表現(xiàn)可以說是“波浪式行情”，同時(shí)也直接映射出生豬養(yǎng)殖端恢復(fù)如常后的相對(duì)充足，與豬肉消費(fèi)端的萎靡難振之間的關(guān)系，“供需關(guān)系”是決定豬市行情的重要因素。

今天豬市行情在接連下跌后再次“反轉(zhuǎn)”，呈現(xiàn)“南跌北漲”的跡象，主要原因是北方養(yǎng)殖端扛價(jià)情緒較濃，本就處于虧損期，豬價(jià)再往下落，虧損程度進(jìn)一步加大，索性我不賣了，官方在托市，還有“金九銀十”助威，自然就把生豬出欄往后推遲了，屠企收豬難度加大，就適當(dāng)提提價(jià)。

受多種因素影響，養(yǎng)殖戶存欄300斤以上的大豬仍占有一定比例，盡管當(dāng)下屠宰企業(yè)生豬出欄體重有所下降，但這種大肥豬依舊存在，對(duì)后市豬價(jià)上漲也就埋下了“隱患”，所以，每當(dāng)市場(chǎng)稍有一點(diǎn)“風(fēng)吹草動(dòng)”，豬價(jià)上漲的行情又變得搖搖欲墜，進(jìn)而轉(zhuǎn)跌走弱，壓欄待漲的養(yǎng)殖戶要有個(gè)心理準(zhǔn)備。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，現(xiàn)階段抑制豬價(jià)上漲的因素主要在于市場(chǎng)“供需兩端”：一方面，生豬產(chǎn)能恢復(fù)繼續(xù)向好，可供市場(chǎng)大豬持續(xù)增多，養(yǎng)殖戶逢高出欄情緒反彈，一部分養(yǎng)殖戶存在回本出欄的表現(xiàn)；另一方面，豬肉終端消費(fèi)萎靡難振，批發(fā)市場(chǎng)貿(mào)易商接貨積極性較差，屠企下游訂單減少，壓價(jià)收豬意愿較強(qiáng)，所以，基于現(xiàn)階段市場(chǎng)“供強(qiáng)需弱”凸顯，豬價(jià)短期內(nèi)雖有反彈，恐將難有大的突破，大概率將延續(xù)震蕩偏弱的格局。

據(jù)豬價(jià)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，今日監(jiān)測(cè)的26個(gè)省市中，生豬價(jià)格有7漲12跌7平，下跌地區(qū)占到全部監(jiān)測(cè)的46%，豬市整體處于“震蕩多跌”態(tài)勢(shì)。

總的來說，今日豬市和昨日相比出現(xiàn)一定的反轉(zhuǎn)跡象，只是這個(gè)反轉(zhuǎn)仍感“乏力”，因?yàn)樵谪i市利漲因素較匱乏的環(huán)境下，豬價(jià)即使有所反彈或?qū)⒁彩恰皶一ㄒ滑F(xiàn)”，單靠養(yǎng)殖端的短暫壓欄，仍難解決根本問題，最終還得靠“消費(fèi)端的提振”來實(shí)現(xiàn)。

根據(jù)京滬消費(fèi)大城市批發(fā)白條價(jià)格來看，北京、上海批發(fā)市場(chǎng)白條開磅價(jià)格呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢(shì)，北京市場(chǎng)開磅價(jià)下跌0.5-1.0元/公斤，上海市場(chǎng)成交均價(jià)呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢(shì)，白條訂單表現(xiàn)良好，部分市場(chǎng)接貨積極性轉(zhuǎn)好，整體接貨訂單情況稍微較有所改善。

依據(jù)屠宰企業(yè)采購(gòu)難度來看，北方地區(qū)屠宰企業(yè)采購(gòu)難度有所增加，養(yǎng)殖戶有著一定的挺價(jià)情緒，受中元節(jié)小提振影響，不少企業(yè)屠宰量有提升現(xiàn)象，對(duì)接連下跌的豬市也起到一定支撐作用。

近兩天生豬行情研判：結(jié)合近兩天豬市因素分析，預(yù)計(jì)近兩天生豬價(jià)格呈現(xiàn)“穩(wěn)中多漲”態(tài)勢(shì)。（來源：豬之事）